En un bols, colocar la avena, el huevo, la leche y batir todo junto.

Agregar el queso y mezclar.

Cuando está todo integrado, calentar la panquequera con una caricia de manteca y colocar la mezcla.

Cuando ves que está lista la das vuelta y cocinas del otro lado.

Al waffle, lo corte por la mitad. Así obtuve para hacer dos opciones, una la unte con mermelada de frutilla y a otra con queso untable y un toque de frutilla. Para finalizar cada mitad las doble y quedaron como "triángulos"