Queda riquísima acompañando papas cocidas, pescados, etc

Esta receta la vi y me tinco mucho, la hice con mi propio sello.

Las papas mayo es una ensalada bien chilena que sirve de acompañamiento en otros platos, como carnes, pescados,… también para los asados, picnics,… es muy fácil de hacer, hay mil maneras de hacerlas, ya que son papas con mayonesa y algún otro ingrediente.

Me encanta esta salsa, es tan sabrosa!!! Yo la ocupo en hacer otras preparaciones como una lasaña, o pastel de papas, un fideo con salsa o ñoquis.... Humm!!! Se puede congelar en porciones y descongelar en el microondas para cuando se desee utilizar.

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#papa #yococinoconcookpad.-.-Como me habían quedado unas papas cocidas del día anterior, las quise aprovechar para hacer una tortilla española que elaboré con los ingredientes bases de la original papas y huevo batido y quedó muy sabrosa.Esta sencilla y sabrosa receta es infaltable en los hogares españoles en cualquier fiesta, reunión familiar o con amigos, o para llevar a paseos o excursiones como merienda. Esta compuesta por papas, huevos, cebollas, condimentadas con sal y aceite de oliva, lo que la hacen una preparación deliciosa al paladar y al alcance de todo bolsillo.

Una guarnición de papas muy simple que como acompañamiento de carnes, verduras, pescados o lo que se nos ocurra, funciona a la perfección.Las papas doradas, en Chile son el pan de todos los dìas, como acompañamiento o guarniciòn, se adaptan perfectamente a todo lo que podamos imaginar... carnes, pescados, mariscos, verduras, guisos, etc., etc., etc. La forma que presento, es la manera como habitualmente se preparan, su textura es blanda con una leve costra crujiente de un lindo tono dorado... sin ser chef, ni pretender serlo... pienso que en èstas preparaciones que se caracterizan por su simpleza y por tener muy pocos ingredientes, se cumple a cabalidad aquella màxima de que "en la cocina, menos es màs".... en mi modesta opiniòn ¡cuànta razòn tienen!... los invito a probarlas.... luego me cuentan!

#Chilelindo“BAÚL DE MIS RECUERDOS”. Cuando como locos, me acuerdo de Valparaíso y mi amigo que los iba a pescar buceando. Me los entregaba fresquitos y recién apaleados. Con el estaba a la segura de que los locos me quedarían blandos.

Me encantan las papas cocidas (también llamadas hervidas en otros países), pero de un día para otro ya no tienen tan buen sabor. Esta opción es para salvar esas papas que quedaron y darles una segunda vuelta que a todos en casa le encantará 😋

Tenía antojo de comer cazuela y personalmente creo que dentro de las carnes de vacuno el asado de tira es la mejor carne para este plato. Muy sabrosa.

Excelente acompañamiento para carnes de vacuno, aves y pescado.La manera más saludable de comer las papas es con la piel.

Aprovechar este verano para comer rico. Otro tipo de plato para comer frío en este verano con mucho calor de forma rápida y sencilla #sincarne