Pastel de jaiba y champiñones
Fue una idea del momento para bajar el nivel de cebolla, quedó realmente rico
Pastel de jaiba y champiñones
Fue una idea del momento para bajar el nivel de cebolla, quedó realmente rico
Paso a paso
- 1
En un bol vierte la leche y deja el pan remojando por 1 hora, luego moler con ayuda de un tenedor. En una olla con aceite pon a freír la cebolla picada finamente con el ajo, cuando tome color agrega la mantequilla. Agregar los champiñones contados en 4.
- 2
En un bol grande poner la carne de jaiba y verter el pan sobre ella, agregar el queso rallado y revolver. Agregar la fritura y volver a mezclar hasta que quede como pasta, agregar crema para mejorar la consistencia
- 3
Verter la pasta en pasillos de greda y adornar con las pinzas de jaiba y esparcir queso mantecoso encima. Poner al horno a fuego fuerte por 20 minutos y a disfrutar
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