Cheesecake de tiramisú
Cheesecake de Tiramisú de la tía Jackie. Tarta con una base de galletas y mantequilla rellena de una crema de queso crema, café, pudín y espolvoreado con chocolate rallado, se sirve con frambuesas.
Cheesecake de tiramisú
Cheesecake de Tiramisú de la tía Jackie. Tarta con una base de galletas y mantequilla rellena de una crema de queso crema, café, pudín y espolvoreado con chocolate rallado, se sirve con frambuesas.
Paso a paso
- 1
Mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla, presiona en contra del fondo de un molde de pay de 13x 9 pulgadas.
- 2
En un bol batimos 3 paquetes de queso crema con el azúcar y 1cda. del café con la batidora eléctrica, añade los huevos, uno por uno, batiendo a velocidad baja apenas hasta mezclarlos. Vertimos la mezcla sobre la base.
- 3
Se mete al horno a 325 f por 28 minutos o hasta que el centro este casi firme, dejamos enfriar.
- 4
En un tazón batimos el queso crema restante hasta que quede cremoso, agrega la leche y el café restante, mézclalo muy bien, añade el pudin en polvo, bate 2 minutos , incorpórale 1 1/2 tazas de Cool Whipp, esparce sobre el cheesecake.
- 5
Le espolvoreamos el chocolate, rallado, Lo metemos al refrigerador por 4 horas. Lo decoramos con el cool whip y arriba le ponemos una frambuesa justo antes de servirlo.
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