Burritos de vegetales con salsa de aguacate
Gloria Emma @cook_1094774
Burritos rellenos con champiñones y brócoli, bañados en una salsa de aguacate con crema acida.
Burritos de vegetales con salsa de aguacate
Burritos rellenos con champiñones y brócoli, bañados en una salsa de aguacate con crema acida.
Paso a paso
- 1
En un sartén calienta el aceite de oliva y añade los champiñones, brócoli, cebolla. cocina por 1 minuto o hasta que la verdura este suave, sazona con un poco de sal y pimienta.
- 2
SALSA DE AGUACATE
En un procesador o licuadora coloca los aguacates, la crema acida, sal y pimienta, jugo de limón al gusto y obtén una pasta uniforme. - 3
Se calientan las tortillas de harina unta un poco de la salsa de aguacate y encima acomoda algo de la mezcla de verduras, espolvorea el queso cheddar rallado, enrolla y acomoda en un platón, repite el proceso con el resto de las tortillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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