#alfombrarojacookpad #delantaldorado. Una sabrosa y sana receta para quienes gustan del pescado asado al horno y compartir un almuerzo o cena familiar los domingos.Este sabroso, jugoso y colorido plato está elaborado a base de filetes de merluza sazonadas con sal, pimienta, comino y orégano sobre una cama de verduras salteadas, tomates en rodajas y papas o patatas precocidas pero firmes cortadas en rodajas y sobre estas láminas de queso para gratinar. ¡¡¡Es una delicia al paladar!!!Generalmente cuando preparo este plato que me gusta mucho por su exquisito sabor, le añado además una ramita de tomillo y una hoja de laurel para acentuar los sabores.

Y quise hacer una versión distinta el asado alemán con verduras de colores y zanahoria sin añadir huevo

Hice este asado de costillar a la cerveza para acompañar a unos ricos porotos granados al pilco. Quedó espectacular el asado de costillar de cerdo y los porotos granados al pilco. Los hice con porotos blancos secos porque en New York no es la temporada.

Asado a la parrilla con ensalada de verduras grilladas

Tenia unas verduras y quise hacer una comida liviana. Espero les guste. El tiempo incluye tiempo de procesado de verduras.

Tenía hambre, no sabía que hacer, tenía verduras y listo

Si les quedó carne del asado, nada más exquisito que este plato de carbonada.

#frío #yococinoencasa

Este ají lo preparo por muchos años y a todos nos encanta para todo, inclusive solo con pancito.#mirecetario

#Chilelindohttps://youtu.be/kJUqV0tWtZcEste asado a la cacerola, consiste en carne de punta de ganso condimentada, rebozada en harina y cocinada con vegetales, vino, cerveza y cocinada lentamente hasta que queda tierna.Serví la carne acompañada de puré de papas con zapallo y brócoli a la mantequilla.

Encontré en el supermercado esta variedad de #lentejasrojas y quedé fascinada 😍 No necesitan remojo y en 10 minutos están listas!

Me gusta mucho cocinar con yerbas frescas. El aroma y sabor que le da a las comidas es incomparable. En un metro cuadrado de tierra tengo tomillo, orégano, romero, albahaca y perejil para el alcance de la mano. Cuando volvimos de Chile a New York ya estaba todo crecido, listo para disfrutarlo. #cerveza!!