Carlota de almendras
Postre con una base de soletas cubiertas de crema de leche condensada con chocolate y almendras picadas, muy rico.
Carlota de almendras
Postre con una base de soletas cubiertas de crema de leche condensada con chocolate y almendras picadas, muy rico.
Paso a paso
- 1
Se acrema 3 cucharadas de mantequilla, agregue poco a poco la leche condensada, y la vainilla, aparte, se calienta la mantequilla restante junto con el chocolate hasta que se derritan.
- 2
Espere a que se enfrié un poco y añádalo a la preparación de leche condensada. Mezcle bien, añada la almendra y la grenetina, previamente diluida a Baño María.
- 3
En un molde rectangular pequeño engrasado, acomode un poco de crema, y ponga las soletas alrededor del molde y cubriendo de crema, mas crema, soletas así sucesivamente hasta terminar con soleas.
- 4
Refrigere de 2 a 3 horas desmolde y adorne con las almendras que reservo.
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