Judías verdes con tomate a la albahaca y crujiente de jamón
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Judías verdes con tomate a la albahaca y crujiente de jamón
Paso a paso
- 1
Troceamos las judías verdes en un cazo ponemos agua y que hierva cuando hierva añadimos las judías verdes y dejamos 15 min cuando estén sacamos y las las ponemos en agua fría reservamos
- 2
Troceamos el resto de verduras y el tomate lo rayamos en una cazuela ponemos aceite y cuando caliente añadimos el ajo y la cebolla y que sude luego el puerro y el jengibre y que sude cuando este añadimos el tomate y la albahaca y dejamos reducir
- 3
Cuando este reducido salpimentamos y añadimos vino blanco y dejamos reducir y lo trituramos
- 4
Levantamos la salsa y añadimos las judías verdes al tomate y apagamos, y dejamos reposar
- 5
Troceamos el jamón y en una sartén lo freimos y lo añadimos a las judías
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Javier Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1079004
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
https://m.facebook.com/Chef-Javier-Fernandez-256120471391659/https://chefjavierfernandez.blogspot.com.es/
Leer más Recetas similares
-
Judias verdes con jamón crujiente y avellanas Judias verdes con jamón crujiente y avellanas
Otra forma de presentar las judias con jamón que son tan populares en España. Se pueden sustituir las avellanas por otro fruto seco como almendra o piñones.Vídeo: Vídeo de Judías verdes con chorizo
-
Crema de judías verdes con jamón crujiente y picatostes Crema de judías verdes con jamón crujiente y picatostes
#RecetasConCongelados
-
Cucharas de tortilla con tomates secos y crujiente de jamón Cucharas de tortilla con tomates secos y crujiente de jamón
Una sencilla receta ideal para servir como aperitivo, con pocos ingredientes pero conjuntados perfectamente y como solemos decir menos es más.
-
Timbal de calabacín con tomates secos y crujiente de jamón Timbal de calabacín con tomates secos y crujiente de jamón
Una receta sana, fácil y económica, podéis ver la vídeo receta en mi canal de Youtube https://youtu.be/J5ZUCuIncSI
-
Revuelto de espárragos verdes y crujiente de jamón Revuelto de espárragos verdes y crujiente de jamón
Hoy os traigo una idea por si no tienes nada pensado para la cena, receta que tendrás lista en muy pocos minutejos y que se compone de las "3 eses" sencilla, sabrosa y saludable. Es un plato que podemos servir como "único" si es que quieres una cena ligera, o acompañarlo de una ensalada, un gazpacho, o una crema. Puedes además aumentar la cantidad de los ingredientes en función de los comensales que seáis, pero yo en este caso lo pongo para dos. ¿Que, te animas? #mirecetario
-
Ensalada de burrata y rúcula, tartar de tomate y crujiente de jamón Ensalada de burrata y rúcula, tartar de tomate y crujiente de jamón
Hoy vamos a hacer una ensalada muy deliciosa! Pondremos la burrata sobre una cama de salmorejo, rodeada con un tartar de tomate y rellena con un crujiente de jamón! Rapidísima de hacer y con un resultado fantástico!
-
Puré de verduras con peineta de parmesano y crujiente de jamón Puré de verduras con peineta de parmesano y crujiente de jamón
Os aconsejo que si hacéis la peineta una vez colocada no la desmonteis. Ir comiendo puré del que esté por debajo del queso, pues se va fundiendo con la calor del puré y os aseguro que el contraste es fabuloso del queso y jamón . Espero que os guste!!
-
Puré de calabacín con crujiente de jamón Puré de calabacín con crujiente de jamón
Todos los ingredientes combinados son los que le dan a este plato un toque especial!
-
Puré de calabacín y puerros con crujiente de jamón Puré de calabacín y puerros con crujiente de jamón
-
Sopa de melón, con aceite de albahaca, y crujiente de jamón Sopa de melón, con aceite de albahaca, y crujiente de jamón
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1079004
Comentarios