Ensalada de garbanzos y carne deshilachada
Una receta sumamente sencilla y muy sana, yo suelo recurrir a ella cuando necesito una comida rápida o para llevarla en un tupper a donde haga falta. También está deliciosa con atún o caballa en lugar de carne, para una opción vegana vale con cambiar el queso por uno vegetal y la carne por tofu o similar. #cookpadmycook
Ensalada de garbanzos y carne deshilachada
Una receta sumamente sencilla y muy sana, yo suelo recurrir a ella cuando necesito una comida rápida o para llevarla en un tupper a donde haga falta. También está deliciosa con atún o caballa en lugar de carne, para una opción vegana vale con cambiar el queso por uno vegetal y la carne por tofu o similar. #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas y las sofreímos, podemos añadir un poco de vino blanco o tinto para darle saborcillo
- 2
Retiramos la cebolla y cocinamos la carne en la misma sartén, así cogerá el regusto. Cuando esté lista la deshilachados con ayuda de un tenedor
- 3
Cortamos los tomates en taquitos, al igual que el queso.
- 4
Por último mezclamos todo con los garbanzos, añadiendo la salsa y los condimentos al gusto
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