Bifes a la criolla
fabiancocinahoy @Fabian1971
Bifes a la criolla
Paso a paso
- 1
Cortar los churrascos de Bola de Lomo de un centímetro de espesor y condimentar con sal y pimienta. Pasarlos por la harina y sellar ambos lados con un poco de aceite dentro de una olla. Reservarlos.
- 2
Una vez sellados, retirar el exceso de materia grasa, poner un poco
más de aceite agregar las cebollas, el pimiento cortado, y los ajos picados, cocinarlas muy lentamente hasta que queden bien blandas. Agregar un poco de sal para favorecer el proceso. - 3
Agregar la carne, el caldo, el puré de tomate, y todos los condimentos
- 4
Freír en un sartén a partes las papas cortadas en rodajas y reservar.
- 5
Una vez que este todo cocinado agregar las papas dejar 5 minutos más.
- 6
Emplatar y a disfrutar de una rica comida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fabiancocinahoy le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y tambien hacer recetas nuevas,nuevos desafios. Gracias a Cookpad cada día estoy más entusiasmado con la cocina por lo que creé una pagina para compartir: https://www086.wixsite.com/fabiancocinahoy, o https://www086.wixsite.com/tegustacocinar te espero!
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