Masa de Knishes de papa
silvia dujan @silvia1956
Por lo general cuando hago los knishes de papa uso tapas de copetin,
Charlando la semana pasada con un maestro panadero me dijo que eso no podia ser tenia que hacer la masa casera.
Investigue varias recetas por internet y me decidi a hacer esta que es muy facil, rapida y rica.
Masa de Knishes de papa
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Emi“Amamos los knishes en casa 💜” -
Paris FlorCocinaste esta receta -
Nadia nadiu“Hola me quedó puré y volví a hacer la receta, son riquísimos. Esta vez lo rellene, también con el puré, nuez moscada, pimienta, huevo crudo, cebollita y pedacitos de queso fresco. No me alcanzó el puré para todos, así q al resto sólo los rellene con queso fresco y tomillo. Todos sabrosos salieron. La masa es económica y Rica, y me parece que también se podría utilizar en empanadas. Muchas gracias” -
Nadia nadiu“Hola Silvia hice la receta que compartiste, la masa me gusto, tengo pensado volverla a hacer. A partir de ahora, Dios mediante, será un plato frecuente en casa, a mi esposo, también le gustaron. Es la primera vez que los comimos y son ricos. Al pure le agregué nuez moscada, pimienta, 1 huevo crudo, y Sal. Muchas gracias.” -
ilana“Muy buena receta de la masa! Gracias!!!” -
Lore“Muy buenas!!!”
Por lo general cuando hago los knishes de papa uso tapas de copetin,
Charlando la semana pasada con un maestro panadero me dijo que eso no podia ser tenia que hacer la masa casera.
Investigue varias recetas por internet y me decidi a hacer esta que es muy facil, rapida y rica.
Paso a paso
- 1
Unir agua con aceite y sal, luego ir agregando la harina, mezclar con cuchara madera.
- 2
- 3
Formar un bollo y dejar descansar por media hora.
- 4
Separar en 24 bollitos estirar cada uno y usar.
- 5
Hacer un puré firme y rehogar cebollita. unirla al pure dejar enfriar y armar
- 6
Así los guardo en Freezer, precocidos, luego los saco y a fuego medio los termino de dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/108030
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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