Masa madre

limonysal
limonysal @limonyslcook22421638
chile santiago Maipu

esta masa te puede acompañar en hacer pizza o pan de molde

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Ingredientes

  1. 80 grsharina común
  2. 50 ccagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    1. Mezclar la harina y agregar el agua se me mezcla colocando en un frasco limpio y cerrar se guarda para el otro día.

  2. 2

    2. Día 2 : 80grs harina, 70cc agua tibia se mezcla la harina con el agua se agrega al frasco devolver bien y tapar.

  3. 3

    3. Dia3: Mezclar un poco y tapar el frasco se tapa una toalla para que no eche a perder.

  4. 4

    4. Dia4: 80 gr harina, 50cc agua tibia mezclar y sacar un poco y agregar nuevamente lo nuevo la harina y el agua nuevamente tapar.

  5. 5

    5. Día 5: 80grs harina, 50cc agua tibia revolver la masa anterior y sacar un poco nuevamente se agrega la harina y el agua se revuelve nuevamente se tapa.

  6. 6

    6. Dia6:110grs harina y 50 cc agua tibia mezclar un poco y nuevamente sacar un poco de la mezcla anterior se agrega nuevamente la harina y el agua se tapa.

  7. 7

    7. Día 7: 110grs harina y 70 cc agua tibia se agrega nuevamente a la mezcla se tapa

  8. 8

    8. Dia8: remover y tapar

  9. 9

    9. Ahora la puede usar para pan de campo, pizza, pan de molde, focaccia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amor por la comidaRockera🤘Mama un niño lindoViajera 🇨🇱🇵🇪🇧🇴cocinera al límite 🔪🖤y aventuraPastelera/cocinera👩🏻‍🍳 recetas🧁tips de cocinaeste mi blog pequeño donde subo recetas si me quiere seguirhttps://www.instagram.com/limon_y_sal4/
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Comentarios (13)

limonysal
limonysal @limonyslcook22421638
hola puede dejar en temperatura ambiente par de días si que te acompaña el día solido refigerador

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