Healthy Carrot Cake 🥕
Romina Stricker @rominastricker
Una de mis tortas favoritas! Tenes que probar esta versión que además es híper saludable! 🥰
Healthy Carrot Cake 🥕
Una de mis tortas favoritas! Tenes que probar esta versión que además es híper saludable! 🥰
Paso a paso
- 1
Separar claras de yemas.
- 2
Por un lado mezclar la zanahoria rallada, agregar el jugo de naranja, la canela, las yemas y el aceite
- 3
Por otro lado batir las claras a nieve con una pizca de sal
- 4
Incorporar las claras batidas a nieve con movimientos envolventes. Tamizar los secos e incorporarlos también a la mezcla anterior
- 5
Colocar papel manteca en un molde desmontable y aceitado. Agregar la mezcla y llevar a horno a 180° hasta que pinchemos un palillo y salga seco
- 6
Para el frosting mezclar todos los ingredientes y decorar por encima la torta cuando esté bien fría! Voilá!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Stricker le encantará ver cómo quedó.
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Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 6 meses, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg
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