Aprovechar este verano para comer rico. Otro tipo de plato para comer frío en este verano con mucho calor de forma rápida y sencilla #sincarne

#ZonaCentro Este es un clásico platillo chileno, los que viven cerca del mar lo preparan con cholgas frescas cocinadas en casa. Yo tuve que recurrir a las enlatadas. Pero es igual muy rico.

#frío #yococinoencasa

#arroz me gusta el arroz, aprendí a prepararlo como mi mamá 😍 y queda muy rico pero ahora quise innovar y prepararlo distinto, lo hice frito pero quedó delicioso!! Amamos esta nueva forma, lo comimos al estilo oriental con palitos pero me lo imaginé acompañado de wantán y arrollado primavera jejejej 😋 Lo mejor que ocupo el arroz que queda y así vario y no deperdicio nada 🙌

Porque la #cocinaconamor es la mejor les dejo un sencillo, rico y chileno plato de porotitos granados

#Mirecetario. En un plato muy popular en CHILE, sencillo, fácil de hacer, con pocos ingredientes y fácil de encontrar.Si tuviera que darle otro nombre a esta receta, le pondría "Capricho o antojo de embarazada" porque es uno de los antojos que más tuve a mediados de los 80´s al estar embarazada de mi amado hijo Toño y hasta el día de hoy lo como con el mismo agrado de aquella maravillosa etapa.En sus ingredientes lleva choritos o mejillones en su concha que le dan un sabor muy exquisito a la preparación. Se cocinan sobre un sofrito de cebolla y ajo molido o picado finito con verduras picadas en cuadros pequeños como zanahoria y pimiento morrón verde y rojo a la que se agrega el arroz, aderezadas con un poco de sal, comino y un poco de merquén en reemplazo de la pimienta, ya que el merquen le otorga un sabor especial a todo tipo de preparaciones que necesite un toque algo picante y de muy buen sabor.A medida que va avanzando en la cocción, se van abriendo los choritos/mejillones quedando el arroz cocido impregnados con todo su sabor y el del aderezo.

#Arroz #PlatoUnico #ebook2020 A mi marido no le gusta mucho el arroz graneado pues lo encuentra muy seco, generalmente le hago una salsita ligera para comerlo, esta vez quise hacer un plato único y resultó muy húmedo suave y exquisito. Lo recomiendo mucho. A mi marido le encantó. Es un arroz típico de la cocina Thai.

Una receta sabrosa para la familia quedarán fascinados (recordando a mí abuela )🤗