Batir todos los ingredientes en una licuadora, menos el coco rallado. Después de batir muy bien todo agregar el coco rallado y remover bien para que se integre a la mezcla. Agregar la mezcla en el recipiente con el caramelo.

Llevar al horno a baño maría por 1 hora, más tarde introducir un palito y si sale limpio esta listo el flan de coco. Servir frío👼👼👼(en mi caso le puse papel antes de llevarlo al horno, es opcional este paso).