Aderezo de alcaucil para acompañar carnes
Paso a paso
- 1
Seleccionamos las hojas más tiernas, cercanas al corazón del alcaucil y a él mismo, con una cucharita vamos raspando las hojas para quedarnos con lo blando de las mismas
- 2
Agregamos jugo de limón y el ajo picado y pisamos con un tenedor
- 3
Sumamos la salsa de soja, la mayonesa y sal, mezclamos bien y listo nuestro aderezo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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