Crema de calabacín fácil con Thermomix
Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.
Crema de calabacín fácil con Thermomix
Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.
Paso a paso
- 1
Corta el puerro en trozos y pela el ajo.
Pon en el vaso el puerro y el ajo y trocea programando 8 segundos, velocidad 5. Con la espátula, ayuda a llevar los trozos de verduras de la tapa y del vaso hacia abajo.
Agrega el aceite y la mantequilla y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Pela el calabacín a rayas para conservar parte de la piel y pela y trocea la patata.
- 2
Añade los calabacines y la patata y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Vierte el agua, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programa 20 minutos, 100°, velocidad 1
- 3
Cuando acabe el tiempo programado, espera unos minutos para que se enfríe un poco y programa 40 segundos, velocidad 7. Si no ha quedado bien triturado, vuelve a programar unos segundos más a la misma velocidad.
Agrega el queso manchego y programa 5 minutos, 90°, velocidad 3. Sirve espolvoreada con perejil picado.
- 4
Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/crema-de-calabacin-facil-con-thermomix/
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#comidasparallevar #recetasparallevar porque luego en la oficina es calentar en el micro un momento y como sano, completo y rico. La hice por la noche en la thermomix en un momento y cenamos los 3 (incluido mateo) y luego me dejé una ración para traerme al trabajo.
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