Hamburguesa de calamar
Xiela @cook_1095917
Esta receta la vi en la internet pero con sepia.
Vídeo: Hamburguesa de Sepia
Paso a paso
- 1
Poner los calamares en la thermomix con una pizca de sal y 2 dientes de ajo, triturar todo hasta que quede una pasta.
- 2
Poner un poco de esta pasta entre dos hojas de film y aplanar con la mano, si tienes la hambueguesera ahí te quedaran todas iguales. Ponerlas 20 minutos en el congelador.
- 3
En una plancha bien caliente con unas gotas de aceite cocinarlas hasta que estén doradas, salsearlas con perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xiela le encantará ver cómo quedó.
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