Paso a paso
- 1
Primero picamos la cebolla, el perro y los ajos y sofreímos.
- 2
Mientras se sofríe nuestra verdura lavamos y cortamos lo más pequeño posible el calabacín y la patata.
- 3
Cuando el sofrito esté echo añadimos el calabacín y la patata y cubrimos de agua.
- 4
Dejamos 35 min que cueza todo a fuego medio - alto y trituramos. Añadimos el quesito y seguimos tritirando.
- 5
Como paso final llevamos nuestra crema al fuego durante 5 min removiendo de vez en cuando.
- 6
A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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