Madeleines
https://www.instagram.com/toienlacocina/ https://www.facebook.com/Toi-en-la-Cocina-1295737260486993/
Madeleines
https://www.instagram.com/toienlacocina/ https://www.facebook.com/Toi-en-la-Cocina-1295737260486993/
Paso a paso
- 1
En un bowl grande, batir los Huevos, el Azúcar y la Miel.
- 2
Añadir la Leche entibiada a 20ºC y mezclar.
- 3
Incorporar la Harina tamizada y el Polvo de Hornear y mezclar hasta integrar.
- 4
Agregar la Manteca derretida (pero entibiada), la Esencia de Vainilla y la Ralladura de Limón e integrar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- 5
Tapar el bowl con film y dejar enfriar la mezcla en la heladera por 1 y ½ hora (para que la Harina absorba humedad y la mezcla espese).
- 6
Pasado este tiempo, volcar la mezcla en una manga de repostería con pico redondo y, luego de enmantecar y enharinar el molde, llenar cada cavidad hasta 2/3 de su capacidad.
- 7
Hornear durante 10-12 minutos en horno precalentado a 190ºC. Desmoldar inmediatamente al retirar del horno y guardar en una bolsa tipo ziploc para que las Madeleines conserven su humedad y esponjosidad.
- 8
Para más recetas como ésta: seguime en Instagram @toienlacocina (https://www.instagram.com/toienlacocina/) y en Facebook Toi en la Cocina (https://www.facebook.com/toienlacocina/).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Madeleines Madeleines
Vamos a hacer estas ricas madeleines o magdalenas francesas con su característica forma de concha. Las podéis poner chocolate o comerlas tal cual, que como veréis están muy buenas. Con estos ingredientes salen unas 30 madeleines. Empezamos.
-
Madeleines, ríquisimas magdalenas francesas Madeleines, ríquisimas magdalenas francesas
https://youtu.be/eB8bw1qyNqcCanal de youtube Marimar BakeryHola a tod@s aquí os dejo estas ríquisimas Madeleines, una deliciosa receta ideal para desayunos, meriendas y fiestas.
-
Madeleines o magdalenas con mantequilla Madeleines o magdalenas con mantequilla
Soy mayor, estoy jubilada, me duelen las manitas cuando amaso, mi Thermomix está en horas bajas, así que.. ya me he ganado una amasadora , no os parece? y aquí está mi primera receta.!! Que ilusión!!He seguido la de Anna Olson. Admiro cómo explica y los dulces que prepara, aunque yo no los pruebo..! Pero las Madeleines le encantan a mi hijo pequeño y a sus hijos ..y para ellos son.
-
-
Madeleine de chocolate Madeleine de chocolate
Este dulce es un clásico francés y nos encanta tanto en casa como en casa de mis suegros por su textura suave y esponjosa. Esta vez la hice con mi toque personal ya que siempre me gusta innovar.
-
Madeleines de mantequilla de avellana y miel Madeleines de mantequilla de avellana y miel
También llamadas de Commercy o petites madeleines, estos deliciosos bizcochitos no te pasarán desapercibidos. Jugosos, esponjosos y muy fáciles de hacer, alegrarán cualquier desayuno o merienda.
-
Madeleines con amapola y limón Madeleines con amapola y limón
Son unas magdalenas de amapola y limón, muy esponjosas y con un sabor muy agradable. Basadas en parte en la receta de Gordon Ramsay.
-
Coca de mantequilla y miel y Madeleines con la misma masa Coca de mantequilla y miel y Madeleines con la misma masa
Ha sido un fiasco, al menos para la vista! El sabor es bueno, pero el aspecto es deplorable!! JajajajaA veces los inventos necesitan práctica para conseguir el objetivo, pero pasa lo mismo, muchas veces, con los novios/as. Así que, a la próxima, corregiremos los errores y encontraremos "el amor verdadero". Espero vuestras opiniones y sugerencias para mejorar!! -
Bizcochitos aromáticos tipo Madeleine Bizcochitos aromáticos tipo Madeleine
Hace tiempo mi marido me ha convencido en comprar un molde para los bizcochos Madeleine pero hasta ahora no lo he estrenado. Ayer como tenía tiempo y ganas preparé una base de bizcocho muy suave y estrené el molde utilizando la mitad de la preparación y hacer la prueba pero si se utiliza toda la cantidad salen unas 48 unidades aproximadamente. El resultado son unos bocaditos de bizcocho muy aromático con un toque cítrico. #mirecetario -
Croque-monsieur gigante Croque-monsieur gigante
Delicioso croque-monsieur.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=-EEXzBiZ8f4Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/02/01/un-cake-croque-monsieur-original-y-sabroso/
-
Más recetas
Comentarios
Mis mejores deseos para vos y tu familia en 2023.
Gracias por hacer que me encante cocinar dulces y salados para nosotros.
Sos la mejor Norali🥳 porque tus recetas son infalibles y súper explicadas 😘