Tarta de Ricota

Name: Tarta de Ricota
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Huevo; 1 Yema; 150 g Azúcar; 150 g Margarina; Vainillín; Ralladura de naranja/limón; 300 g Harina Leudante; 500 k ricota; 120 g azúcar; Vainillín; 3 Huevos medianos; 3 cditas maicena

Rachel @rg_2582

Lanús

Tarta de Ricota

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Ingredientes

8 raciones

masa
1Huevo
1Yema
150 gAzúcar
150 gMargarina
Vainillín
Ralladura de naranja/limón
300 gHarina Leudante
relleno
500 kricota
120 gazúcar
Vainillín
3Huevos medianos
3 cditasmaicena

Paso a paso

1

Colocar en un bols azúcar, huevo y yema batir unos 2 minutos.
2

Agregar el vainillín.
3

Incorporar la margarina junto a las ralladuras.
4

Por último añadir la harina y mezclar todo hasta que quede una masa uniforme.
5

Dividir la masa en 2 bollos, estirar un pollo y colocarlo en el molde enmantecado y enharinado... Reservar.
6

Un otro bols colocar todos los ingredientes del relleno y mezclar bien. Incorporar en el molde.
7

Por último estirar el bollo restante que quedó y colocarlo como tapa sobre el molde con el relleno, por último pinchar la masa de la tapa...
8

Llevar el molde al horno hasta que la masa se dore y LISTO!!!