Tarta de Guayaba exquisita
Es una tarta que la hago menos porque a veces se me dificultan los ingredientes (guayaba), esta fruta es deliciosa, tropical y tiene su época también, pero es una receta fácil de hacer.
Tarta de Guayaba exquisita
Es una tarta que la hago menos porque a veces se me dificultan los ingredientes (guayaba), esta fruta es deliciosa, tropical y tiene su época también, pero es una receta fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
En una fuente preparamos la mezcla común: batimos las claras apunto de nieve, vamos agregando poco a poco: azúcar, sal, las yemas,mantequilla, la pulpa de guayaba, canela y ya más bien uniendo la harina junto con el bicarbonato.
- 2
Toda esta mezcla la vertemos en un molde (cazuela) al cual le untamos aceite y lo colocamos a fuego muy lento por 20 min, comprobamos introduciendo un palillo como es habitual.
- 3
Posteriormente cortamos la tarta a la mitad (abriéndola) y le untamos mermelada de guayaba o sea la rellenamos, luego unimos las tapas nuevamente y la vamos forrando por encima colocandole los cascos de guayaba, luego tomamos un quesito crema y hacemos pequeñas bolitas con nuestros dedos y las vamos incrustando entre los cascos de guayaba. Servir la tarta bien fría.
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