Pizza de Brownie
Esta idea comenzó como un proyecto escolar, y quise compartirselas para que deleiten su paladar al igual que lo hicimos mi equipo y yo.
Pizza de Brownie
Esta idea comenzó como un proyecto escolar, y quise compartirselas para que deleiten su paladar al igual que lo hicimos mi equipo y yo.
Paso a paso
- 1
Preparar la mezcla agregando la harina de quinoa para Brownie, la mantequilla, los huevos y el agua.
- 2
Precalentar el horno a 170°
- 3
Engrasar y enharinar el molde redondo en el cual se vaciará la mezcla.
- 4
Vaciar la mezcla en el molde y esparcir con una espátula hasta cubrir por completo el molde. Asegúrarse de que la mezcla se vea plana.
- 5
Hornear por 30-40 minutos. Para comprobar que el brownie está listo, encaje en el mismo un palillo de dientes, si el palillo sale cubierto de mezcla es que aún le falta por hornear; si el palillo sale completamente limpio el brownie está listo. Repita esta técnica unas 2-3 veces en diferentes puntos del brownie.
- 6
Sacar el brownie y dejar enfriar.
- 7
Desmoldar con mucho cuidado el brownie en cuanto haya enfriado, pasándolo a un plato de tamaño mayor al brownie.
- 8
Partir en 8 partes triangulares iguales.
- 9
Se procede a untar mermelada de zarzamora en la mitad del brownie, y crema de avellana en la otra mitad. La cantidad es al gusto.
- 10
Añadir galletas, fruta, o lo que se prefiera de acuerdo al gusto de cada quien. Recomendable personalizar cada rebanada.
- 11
Decorar con jarabe de chocolate, miel de Maple, miel de abeja o leche condensada. Esto es opcional.
- 12
Disfrutar en familia y ser felices :)
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