Pizza española
Una clásica pizza que hice de once-cena porque para un asado que hicimos en casa, quedaron muchos chorizos en mi refrigerador, y no encontré mejor forma de aprovecharlos 🍕🍕
Pizza española
Una clásica pizza que hice de once-cena porque para un asado que hicimos en casa, quedaron muchos chorizos en mi refrigerador, y no encontré mejor forma de aprovecharlos 🍕🍕
Paso a paso
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Realizar la masa según los pasos para la pizza al sartén que adjunto, mientras reposa, quitar la envoltura de los chorizos y picar en cubos pequeños.
Llevar a cocinar suavemente la masa estirada en una sartén, en otra sartén caliente sin aceite agregado, disponer el chorizo picado, al calentarse el mismo chorizo soltará su grasa, y dorar a gusto.
Dar la vuelta a la masa pasados unos 3 min a fuego suave y poner la salsa en la masa.
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Una vez que tengas bien dorados los chorizos, sacar del fuego y escurrir un poco la grasa extra que soltó. Poner jamón y queso picado sobre la salsa en la pizza y finalmente lo chorizos y espolvorear orégano encima. Tapar y dejar cocinar hasta derretir el queso a gusto. Cortar y servir calentita.
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