Las migas de mi Yaya
Estas migas son receta de mi abuela, que me enseño a hacer con mucho cariño. Migas de pan remojado en agua tibia, con chorizos troceados y cebolla pochada, se sirve bien caliente.
Las migas de mi Yaya
Estas migas son receta de mi abuela, que me enseño a hacer con mucho cariño. Migas de pan remojado en agua tibia, con chorizos troceados y cebolla pochada, se sirve bien caliente.
Paso a paso
- 1
Freiremos en un chorro de aceite los choricitos troceados, y la cebolla troceada tambien, pochar hasta que este la cebolla.
- 2
Mojaremos el pan en agua tibia (bien empapado) y escurrirlo bien, lo desmigaremos en la sarten de la cebolla; sofreiremos a fuego medio.
- 3
Usando la punta de la cuchara de palo iremos despedazando los trozos, evitando que se vayan pegando (lo haremos mas o menos media hora), notaremos que se van dorando y quedando a trocitos, que ya no se pegan. Servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hojitas de arroz rellenas Hojitas de arroz rellenas
Unos bocados ricos ricos y sanitos, simples de hacer y deliciosos de verdad jaaja 😋
-
Migas de la yaya Migas de la yaya
Buena comida de domingo en familia, buenos recuerdos de niño... y de mayor también!, se pueden acompañar con cualquier cosa. Receta de mi abuela y de mi madre, simplemente brutales, homenaje a las abuelas!
-
-
Las migas del niño Jesús Las migas del niño Jesús
Las migas del niño (denominadas también como puches, migas dulces, migas e nene) son un dulce típico de la cocina castellanomanchega. Se denominan así por ser una preparación de migas considerada alimento infantil y en la actualidad se sirve también como postre. En la actualidad son un postre dulce que se suele servir el 31 de octubre en la cena del día de Todos Los Santos. En oposición a estas migas dulces se elaboran las migas de hombre (o de matazón) que son saladas.
-
-
Migas de pan a mi estilo Migas de pan a mi estilo
Migas con pimientos, ajos y panceta, se irven con melón y naranjas.
-
Migas (receta familiar) Migas (receta familiar)
Esta receta era una de las especialidades de mi padre...las bordaba porque empleaba mucho tiempo en moverlas y ponía mucho cariño en ello. Allá donde estés, te la dedico papá.En ninguna reunión que se precie puede faltar una buena sartén de migas.
-
Migas de pan Migas de pan
Son migas pero hechas con pan mojado y con algunos ingredientes que las convierten en algo más que pan, son sabrosas, pero eso sí, no te comas más de un plato que engordan mucho.. jejeje
-
Verduras con migas Verduras con migas
Para el hambre no hay pan duro! Variación de las migas con chorizo. Hay más verduras que migas en esta receta :)
-
Migas de mi madre Migas de mi madre
Hoy me atreví a preparar migas, no tienen nada que ver con las que hacía mi madre, le salían de muerte, hace tantos años que no las comía que me dije!!! A por ellas salga lo que salga y bueno no estaban tan mal..#LococinoNoLoTiro
-
Migas de mi madre Migas de mi madre
#WeekendTourLas mejores que he probado siempre ... las me mi madre 🥰
-
Más recetas
Comentarios