Tortilla de espárragos trigueros
Rosa @cook_1097991
Sencilla y riquísima tortillas de puntas de espárragos.
Tortilla de espárragos trigueros
Sencilla y riquísima tortillas de puntas de espárragos.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y freimos los espárragos lavados, quitamos la parte dura (un poco menos de la mitad del espárrago), y cortados a trocitos.
- 2
En un bol batimos los huevos y salamos a gusto, echamos los espárragos, removemos y hacemos la tortilla en la misma sarten (si no le queda aceite le echamos un chorrito mas). Servir.
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