Mi hermana me trajo el otro día este invento: sobrasada ya preparada con miel. Y, la verdad, está bastante buena. Si no encontráis el producto, siempre podemos recurrir al método tradicional: sobrasada y miel a nuestro gusto...

Este el el típico entrante que nos cautiva cuando buscamos por ahí qué hacer en ocasiones especiales para vestir la mesa y sorprender a los invitados. El huevo de codorniz es siempre un buen recurso. En estos volovanes completan una elaboración muy original y, sobre todo, ibérica. Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/MQzJ6w5nVlQ

Mis sobrinos van teniendo antojos y ahí está la "súper tita" para hacer inventos y hacerlos felices!!!

Empanadillas rellenas de rulo de cabra y sobrasada mallorquina.

Un delicioso tentempié rápido y muy sencillo de preparar

El otro día estábamos de fiestas en el poble y, para ver el desfile, subimos cada uno alguna cosa. Para hacer aprovechamiento, teníamos un trozo de sobrasada ibérica y, preparamos estos bocaditos en un momento

Tenía una lámina de hojaldre a punto de caducar y no me podía permitir que ocurriese y pensé más que dulce utilizarla con salado y la verdad es que acerté al hacerla con queso y sobrasada, está deliciosa!

Otro de los panes que se prepara mi hijo Fran, la verdad es que queda super cremoso por dentro y crujiente y delicioso por fuera. Me ha encantado.

Esta carne está preparada en una fuente adecuada para horno, le di forma redonda de hamburguesa y la serví en porciones triangulares como si fuesen porciones de pizza. Los tomates hicieron que el plato sea jugoso. El queso y la sobrasada son los ingredientes que hicieron a este plato especial, con un sabor exquisito.

El otro día, para una reunión familiar, improvisé esta empana, y a pesar de quedarme corta con la sobrasada porque no tenía más, me quedó de locos.Ya os digo que no quedó ni las migas.