Tartaletas de setas
Tartaletas de hojaldre con una base de patatas y un sofrito de setas, ajos y perejil, con nata y queso rallado por encima.
Tartaletas de setas
Tartaletas de hojaldre con una base de patatas y un sofrito de setas, ajos y perejil, con nata y queso rallado por encima.
Paso a paso
- 1
Cortaremos la patata lavada, en rodajas y la asaremos al horno con un chorrito de aceite de oliva, cuando estén, reservar.
- 2
Extendemos la masa descongelada y hacemos redondeles, yo puse abajo de cada uno para que no se pegue en el horno papel vegetal, darles forma (como en la foto), poner al horno arriba y abajo hasta que se hagan (unos 20minutos).
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva freiremos los ajos a trocitos, las setas de cardo lavadas y cortadas a trozos, poner perejil picado y sofreír bien.
- 4
Cuando estén las tartaletas vamos a poner una rodaja de patata en la base de cada una, un poquito de setas enmedio, y rellenamos sin que se salga de las tartaletas la nata, espolvorear de queso rallado, y hornear 1 hora aprox arriba y abajo.
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