Costillar al horno con guarnición
Nada más fácil de hacer. El Costillar al horno con guarnición lo cocinamos todo junto, al mismo tiempo. En menos de una horita tenemos un platazo de los de disfrutar en la mesa. Y con cosas muy sencillitas: cebolla, puerro, tomate, papas...la carne con hierbas aromáticas y a correr. Fácil, limpio, cómodo y más que rico!! #mirecetario Mira en vídeo cómo se hace este plato: https://youtu.be/xIgZl20rahY
Costillar al horno con guarnición
Nada más fácil de hacer. El Costillar al horno con guarnición lo cocinamos todo junto, al mismo tiempo. En menos de una horita tenemos un platazo de los de disfrutar en la mesa. Y con cosas muy sencillitas: cebolla, puerro, tomate, papas...la carne con hierbas aromáticas y a correr. Fácil, limpio, cómodo y más que rico!! #mirecetario Mira en vídeo cómo se hace este plato: https://youtu.be/xIgZl20rahY
Paso a paso
- 1
Untamos mantequilla y aceite de oliva virgen extra en una bandeja de horno
- 2
Ponemos, por este orden: la cebolla cortada en aros, las papas en rodajas y el puerro también en rodajas
- 3
Salpimentamos con un preparado de sal marina y pimientas. Y si no lo tenemos tal cual, con sal marina y pimienta a parte
- 4
Añadimos la carne cortada en trozos de dos en dos costillas (o tres si son pequeñas) y volvemos a salpimentar
- 5
Añadimos ahora el tomate a rodajas, las hierbas aromáticas y el vino blanco seco (medio vaso más o menos)
- 6
AL horno a 180° unos 45/50 minutos calor arriba y abajo hasta que tenga la pinta que nos guste
- 7
A servir y a comer!! Si la haces, comparte la foto por favor!!
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