Nidos de aprovechamiento
Hoy es un día de estos de limpiar nevera, de hacer una receta de las de llevar al trabajo rápida, sencilla y económica, además para dos días
Nidos de aprovechamiento
Hoy es un día de estos de limpiar nevera, de hacer una receta de las de llevar al trabajo rápida, sencilla y económica, además para dos días
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cubitos y la ponemos a pochar con poco aceite
- 2
Picamos (yo lo hago con la turmix) que es más rápido, la zanahoria, ajo y calabaza
- 3
Lo añadimos a la cebolla y pochamos, la calabaza y zanahoria (yo pongo el pimientos trozos porque me gusta el gusto que deja pero no comermelo), a fuego lento, cuando no quede mucho, añadimos el vino blanco y dejamos que el alcohol se evapore y el vino reduzca
- 4
Añadimos el pollo troceado y los champiñones laminados (a mi me gusta que se queden con textura), la sal, la pimienta, la cúrcuma y el curry
- 5
Hervimos la pasta con el agua ya hirviendo y lo dejamos hasta que nos guste el punto (retiramos)si es para tupper y lo vais a cerrar el caliente, dejarla un pelín al dente, porque co el calor residual se puede pasar
- 6
Cuando este todo listo, lo mezclamos todo, lo metemos en el tupper y ¡para el trabajo!(yo lo he puesto así porque aún no tengo tupper más grande y en mi trabajo tenemos platos etc)
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