Es tiempo de otoño y ya están las castañas en casi todas las fruterías. Grandes, hermosas y regordetas castañas que harán la delicia de muchos de nosotros. Sobre todo en las frías tardes de otoño e invierno.Aquí os ofrezco una forma muy sencilla de disponer de este ingrediente a lo largo de todo el año.Y recordad que, contrariamente a lo que se piensa, las castañas no engordan mucho.

https://youtu.be/Sa_UeJTV6E4Cómo conservar las fresas de 3 a 4 días más.En este tutorial os enseño a conservar las fresas unos tres o cuatro días más, ya sabéis que siempre que cuando vamos a comprar las fresas nos venden una caja y suelen tener una vista esplendorosa, llegamos a casa con esa caja llena de fresas nos creemos que nos van a durar unos cuantos días y al día siguiente de comprarla se empiezan a poner feas y tenemos que tirarlas. Pues con este vídeo os enseñaré cómo solucionar ese problema y os durarán las fresas de 3 a 4 días más.

Como sigo trasteando con mis libros y revistas de cocina, esta mañana encontré una libretita que tenía perdida de hace años, y en ella encontré esta receta de una mermelada deliciosa que yo utilizaba para tomar con tostadas o para rellenar tartas y empanadillas.Intentaré localizar la receta de aquellas empanadillas que me dió una vecina de mi antigua casa de Madrid, porque las recuerdo como una cosa deliciosa.Mientras tanto, os dejo la mermelada, que también utilizaba para compañar carne de cerdo al horno. En ese caso se servirá caliente.

SE ACERCA EL TIEMPO DE LAS CASTAÑAS, AQUI OS VOY A CONTAR UNA FORMA DE HACER UN POSTRE EXQUISITO

Compré castañas para regalar a todo el barrio y antes de que se echasen a perder hice una sopa fuerte en especias para estos días fríos.

Nos encantan las castañas, así que os podéis imaginar cuanto ha durado este postre en casa...

Suave y muy bueno, es tiempo de castañas-, con ellas se pueden hacer múltiples platos tanto dulces como salados.

Es tiempo de castañas y, como todos los años, mis amigos Javier y José Ramón me han traído kilos de este tesoro que son las castañas.Y aproveché para hacer harina de castañas, dulces, purés y marrón glasé. Pero también, adelantándome a las fiestas, he preparado puré dulce para Navidad.

Preparé unas poquitas castañas, no sé de donde las traen pero no són como las de antes, cuesta muchísimo de pelarlas, decidí por cocerlas y ni por esas y al final compré para celebrar la noche de la Castañada unas castañas en almíbar. Buenísimas.

Comer castañas asadas al horno es un placer cuando el tiempo se vuelve frío y estás con tu familia y amigos.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=vTWOlK4zjLM#halloween #castañada #castanyada #singluten

ahora que es tiempo de castañas y las preparamos de muchas maneras aquí os dejo como cocerlas,y después que estén cocidas podemos prepararlas de otras maneras o simplemente comerlas así.

Este puding es una versión “en grande” del que poníamos en el restaurante. Este fue hecho para una cena de ocho personas, pero normalmente los hacíamos individuales.Se puede utilizar puré de castañas casero o en bote, es indiferente.