Picar las papas y zapallo en cuadritos, picar la zanahoria en tiritas, picar la cebolla en cubitos.

Sofrir la zanahoria y cebolla, agregar la carne y los aliños a gusto, dejar cocinar un poco la carne, agregar la papa y el zapallo, ponerle agua hirviendo hasta tapar todo agregar las hojas de apio. Cocinar hasta que las papas y el zapallo este listo.