Empanada de cabello de angel y jamon iberico
Deliciosa empanada de jamon iberico y cabello de angel con masa de hojaldre ,una combinacion de sabores exquisita , tanto sirve de postre como de aperitivo , ideal para una fiesta entre amigos o un cumpleaños , creo que es tipica de cordoba pero no lo se muy bien
Empanada de cabello de angel y jamon iberico
Deliciosa empanada de jamon iberico y cabello de angel con masa de hojaldre ,una combinacion de sabores exquisita , tanto sirve de postre como de aperitivo , ideal para una fiesta entre amigos o un cumpleaños , creo que es tipica de cordoba pero no lo se muy bien
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 200º arriba y abjao
- 2
Se coloca una lamina de hojaldre en la bandeja del horno con papel de hornear
- 3
Se extiende una capa de cabello de angel por toda la lamina dejando los bordes sin poner
- 4
Encima del cabello , ponerle unas lonchas finas de jamon serrano cortado a trozos para que despues al cortarla sea mas facil
- 5
Se cubre con la otra capa y se va va cerrando los bordes , pinchamos con un tenedor toda la superficie y se pinta con huevo
- 6
Nota : se puede cortar unas tira de un extremo y hacer luego dibujos al gusto
Meter en el horno unos 20 min mas o menos hasta que este dorado por arriba y por abajo
- 7
Se puede comer tibia o fria
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Bueno, con ésta receta cumplo el anterior objetivo que me había propuesto, ahora me marcaré otro más difícil que será llegar a las 1000 recetas publicadas, tengo confianza en mi, de momento tengo recetas para publicar, no tantas como para conseguir pasado mañana mi siguiente objetivo, pero hay unas cuántas, confío que os gusten al igual que ésta.Es una receta que me ha llegado al alma, la ví y me dije he de hacerla, la he hecho, la he probado y es una pasada, confío que la hagáis y me confirméis lo que pienso de ella.
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