Pizza carbonara (Montse)
PIZZA CON UNA MEZCLA DE HUEVO BATIDO Y NATA , QUESO MOZARELLA ,QUESO EMMEMTAL BEICON , CEBOLLA DEHIDRATADA , POR ULTIMO SE ESPOLVOREA CON QUESO PARMESANO , MUY COMPLETA .
Pizza carbonara (Montse)
PIZZA CON UNA MEZCLA DE HUEVO BATIDO Y NATA , QUESO MOZARELLA ,QUESO EMMEMTAL BEICON , CEBOLLA DEHIDRATADA , POR ULTIMO SE ESPOLVOREA CON QUESO PARMESANO , MUY COMPLETA .
Paso a paso
- 1
ENCENDER EL HORNO SOLO LA PARTE DE ABAJO AL MAXIMO 250 º
- 2
EXTENDERLA ENCIMA DE LA BANDEJA (CON MI RECETA SALEN DOS GRANDES O TRES MEDIANAS )
- 3
EN UN VASO MEZCLAR EL HUEVO BATIDO CON LA NATA Y ECHARLE SAL Y PIMIENTA Y EXTENDERLA POR ENCIMA DE LA MASA, REPARTIR POR ENCIMA LA MOZZARELLA, EL MEDIO SOBRE DEL EMMENTAL
- 4
Y ENCIMA, EL BEICON O JAMON O LACON (LO NORMAL ES EL BEICO YO LACON QUE SIEMPRE TENGO EN CASA), ESPOLVOREAR POR ENCIMA UN POCO MAS DE PIMIENTA NEGRA Y BASTANTE CEBOLLA DESHIDRATADA O ECHA EN CASA NATURAL A GUSTO
- 5
METERLA EN EL HORNO Y CALENTAIS UN VASO DE AGUA EN EL MICRO Y LO PONEIS AL LADO DE LA PIZZA (LA MASA SALE MAS ESPONJOSA TIPO PAN BIMBO ) Y BAJAIS EL HORNO A 200º DEJAR QUE SE HAGA UNOS 15 O 20 MIN MAS O MENOS VIGILAR Y MIRAR EL FONDO DE LA PIZZA QUE ESTE ECHA
- 6
CUANDO LA SAQUEIS DEL HORNO ESPOLVOREAR CON PARMESANO RALLADO.
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Cynthia López -
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