Colocamos los huevos en un bowl junto con el azúcar y batimos hasta integrar muy bien

Agregamos el litro de leche fría, y la vainilla, volvemos a batir

En el molde que vayamos a usar empezamos a hacer el caramelo. Agregando azúcar de a poco hasta que se caramelice toda. Cuando el caramelo esté listo lo esparcimos por todo el molde y vertemos la mezcla del flan en el mismo

En otra fuente colocamos agua caliente para hacer el baño maría y encima de este ponemos el molde con el flan por 1 hora a fuego medio/bajo