Hamburguesa casera con queso y cebolla caramelizada
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Hamburguesa casera con queso y cebolla caramelizada
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas y las ponemos a pochar con un poco de aceite y sal.
- 2
Una vez que se consuma un poco el líquido que desprende la cebolla, echamos tres cucharadas de azúcar y dejamos que se consuma y vamos removiendo.
- 3
Para la carne: echamos sal pimienta y removemos haciendo dos bolas y rellenamos con queso y ponemos en una sartén con muy poco aceite y tapamos con una tapadera para que se haga con el vapor.
- 4
Lo ponemos en un plato, primero la hamburguesa y luego la cebolla y listo.
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