Ensalada de brócoli, jamón York y queso
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Cocer el brócoli en el micro y repartirlo en el plato.
- 2
Cortar los cherrys por la mitad y trocear el huevo; ponerlo encima del brócoli junto con el queso y el jamón.
- 3
Preparar la vinagreta mezclando en un cuenco tres partes de aceite por una de vinagre y un chorrito de salsa de soja. Añadir un poco de mahonesa (opcional) al gusto y ligar bien.
- 4
Aderezar la ensalada con la vinagreta y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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