Cúpula de fresa
Mañana 15 de abril es el cumple de mi marido 50 tacos y hoy el de mi nuera 21 añitos quien los pillara y les he echo esta tarta para mañana, el acabado la quería hacer de otra forma con chocolate blanco pero no me salió; aunque si se lo he echado y hasta que no nos la comamos no se como habrá quedado. Encima me quede de un paquete de un kilo me quede sin chocolate entre los cigarros porque estuve haciéndolos y hasta que no me salieron no he parado, casi me la cargo pero la he podido arreglar. No estoy descontenta del todo aunque me hubiera gustado como yo quería pues me he quedado sin chocolate blanco otro día le pondré una gelatina a ver que tal y la terminare como yo quería si me sale claro jajaja.
Aunque es una tarta que las fresas solo están en primavera la puedes hacer todo el año puesto que venden congeladas yo las compro en makro.
Cúpula de fresa
Mañana 15 de abril es el cumple de mi marido 50 tacos y hoy el de mi nuera 21 añitos quien los pillara y les he echo esta tarta para mañana, el acabado la quería hacer de otra forma con chocolate blanco pero no me salió; aunque si se lo he echado y hasta que no nos la comamos no se como habrá quedado. Encima me quede de un paquete de un kilo me quede sin chocolate entre los cigarros porque estuve haciéndolos y hasta que no me salieron no he parado, casi me la cargo pero la he podido arreglar. No estoy descontenta del todo aunque me hubiera gustado como yo quería pues me he quedado sin chocolate blanco otro día le pondré una gelatina a ver que tal y la terminare como yo quería si me sale claro jajaja.
Aunque es una tarta que las fresas solo están en primavera la puedes hacer todo el año puesto que venden congeladas yo las compro en makro.
Paso a paso
- 1
Primero hacer la placa de bizcocho genoves (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11741-bizcocho-genoves) como si fueras hacer un brazo de gitano y con el molde de la cupula u otro del mismo tamaño cortar a la medida y reservar ( miara el enlace del bizcocho genoves )
- 2
Pon las hojas de gelatina a hidratar con agua fria, triturar las fresas, montar la nata semimontada y mezclar con el azucar glass.
- 3
Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal y unas gotas de zumo de limon o cremor tartaro, mezclar nata y claras.
- 4
Calentar los dos dedos de leche o nata y añadir las gelatinas escurridas , mezclarlo con las fresas trituradas (colar si se desea). Mezclar poco a poco con la mezcla de nata y claras y envolviendo para que no se baje.
- 5
Forrar un bol redondo con papel film y echar la mezcla y encima poner la placa de bizcocho genoves cerramos con el film y a la nevera unas horas luego cogela para poder adornarla , yo lo he echo con un ganache de chocolate blanco pero no se como quedara hasta que no vayamos a comerla pues la he encontrado muy liquida.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pie de frambuesa Pie de frambuesa
El sabor increíble que le da la frambuesa! Un pie increíble 🥰
-
Pastel de fresas ligero y sabroso Pastel de fresas ligero y sabroso
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=x286ZPTTaCoBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/05/18/delicioso-pastel-con-nata-light-y-fresas/
-
Pie de arándanos Pie de arándanos
Mi papá estuvo de cumpleaños y no le había echo ningún detallito así que como le encantan los arándanos y tenía estos ingredientes decidí regalonearlo.. Que les parece?
-
Mermelada de cerezas Mermelada de cerezas
He visto que en Eurorpa es época de cerezas, en mi hogar degustamos la mermelada de cerezas todo el año, durante la época estival, preparo mermelada especialmente de frutillas y cerezas, que abundan en la zona. Es exquisita en el desayuno, y a mi en particular me encanta con queso crema sobre una tostada de pan integran
-
Kuchen de arándanos flameados Kuchen de arándanos flameados
se viene el día de la mamá y nada más rico que tener esas ganas de cocinarle algo rico a una persona tan especial como lo es la mamá o no? así que como ando corriendo estos días hice una receta rápida y básica pero deliciosa igual! -
Tartaleta de frutos rojos y manzana Tartaleta de frutos rojos y manzana
Mi mamá quería comer algo dulce y me puse a experimentar
-
Cremita de champiñón Cremita de champiñón
Estaba buscando cómo hacer esta rica crema, así que la hice a mi gusto. Espero que les guste😍
-
Cúpula de piña Cúpula de piña
Es una forma diferente de la tarta de piña (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11483-tarta-de-pina-montse) y mas refrescante que la cupula que hice por navidad de chocolate , bueno son diferentes total yo diria que una es de invierno y otra de verano ajjajaja y os voy a dejar dos maneras de hacerla una como ya he dicho antes y otra pues ahora os la pongo las dos de aspecto igualitasss de aspecto por fuera pero diferentesss por dentroY os la recomiendo porque queda espectacularrrr , la primera apaesar de llevar el queso fhiladelfia no sabe para nada a queso es para que se aguante la nata pues la otra tarta de piña lleva mas y ahi si que sabe un poco esta queda tipo tarta pastel de piña y la segunda cupula es mas bien tipo a flan o un semifrio
-
-
Cupcakes de fresa Cupcakes de fresa
Magdalenas rellenas de fresa con crema de mantequilla y fresa ñam :)
-
Mousse de fresa Mousse de fresa
Fácil de hacer y muy rico si desean hacer de otro sabor, la gelatina de sabor y las frutas es lo único que se cambia lo demás sigue igual.
gatita -
Más recetas
Comentarios