Crema de calabacín ligera
Si quieres hacer esta receta más cremosa (y un poco menos sana) puedes añadir nata o un par de quesitos). Podéis pelar los calabacines si no os gusta con piel.
#mirecetario
#fiestassaludables
#1receta1árbol
Crema de calabacín ligera
Si quieres hacer esta receta más cremosa (y un poco menos sana) puedes añadir nata o un par de quesitos). Podéis pelar los calabacines si no os gusta con piel.
#mirecetario
#fiestassaludables
#1receta1árbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela con un poco de aceite ponemos los calabacines cortados en rodajas junto con los puerros picados. Y cocinamos unos 10 min a fuego medio.
- 2
Añadir el caldo de verduras hasta cubrir la verdura y cocer durante 20 min.
- 3
Añadimos la leche, sal, pimienta y nuez moscada y volvemos a poner al fuego hasta que vuelva a hervir. Dejamos enfriar un poco y trituramos.
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