Pan de Jamón Navideño
Pan de Jamón Navideño
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en un bol o en una tabla de amasar en forma de volcán, agregar levadura, azúcar, el huevo, mantequilla derretida y leche tibia, mezclar todo y después agregar la sal.
- 2
Si la masa está muy seca vamos agregando el agua tibia y seguimos mezclando hasta obtener una masa blanda por 15 minutos, que no se pegue en las manos.
- 3
En un bol ponemos la masa lista y echamos un poco de harina en el fondo y por arriba de la masa, tapamos con un paño y la guardamos en el horno (Apagado), la dejamos reposar por una hora o dos hasta que crezca el doble de su tamaño. Una vez el doble, la sacamos y colocamos un poco de harina donde vamos a estendner, dividimos la masa en dos y empezamos a estirar con un rodillo hasta obtener un cuadro de 35 Por 35 aproximadamente.
- 4
Una vez con el cuadrado, empezamos a colocar el jamón encima de la masa dejando un borde en los laterales de un centímetro, luego tres tiras de Bacon y después las aceitunas y uvas pasa al gusto
- 5
Mojamos con agua los bordes descubiertos y empezamos a enrollar, luego de haber enrolado los panes, los ponemos a reposo unos 20 minutos
- 6
Pasado ese tiempo pinchamos los panes con un tenedor por la parte superior y pincelamos con el hueco batido, precalentar el horno a 180 grados e introducimos los panes sobre una bandeja con papel de Hornear por 25 minutos, hasta que la parte superior esté bien bronceada.
- 7
Una vez listos sacamos del horno y dejamos reposar mínimo 20 minutos para servir.
Recetas similares
-
Pan de Jamón Pan de Jamón
Recetas de pan de jamón hay miles, pero con esta es la que mejor me queda y el pan queda con una miga muy suave, la tomé de una colega de Cookpad @Kiki_cocina los ánimo a que la prueben también, gracias kiki.
-
Pan de Jamón Pan de Jamón
Es una receta de Claudio Nazoa con algunas variaciones. Se puede reducir la masa a 1 kg de harina (y proporcionalmente levadura, mantequilla, huevos, azúcar y leche) para que los panes no tengan tanta masa.
-
-
Pan de jamón Pan de jamón
Este es un pan típico de mi tierra Venezuela, se prepara especialmente en Navidad, es acompañado con hallacas, ensalada de gallina y pernil.Nota: la masa debe reposar suficiente para que puedas tener unos resultados óptimos, mientras más reposos mejores serán los resultados.
-
Pan de jamón —🎅🏻🎄Receta tradicional navideña venezolana 🎄🎅🏻— Pan de jamón —🎅🏻🎄Receta tradicional navideña venezolana 🎄🎅🏻—
Y seguimos disfrutando del maravilloso equipo de Cookpad, y de las clases internacionales que nos ofrecen... y cuando vimos que hacían Pan de Jamón, no pudimos evitar trasladarnos a las navidades —de hace ya algunos años—, que pasamos en la paradisiaca Isla Margarita 🏝. Fueron pocos días (siempre lo son cuando uno está de vacaciones, no?) pero lo pasamos tan, tan bien.... tanto disfrutando de sus mares 🤿, como en la superficie, con su espectacularidad y sus gentes, con sus costumbres y por supuesto con su gastronomía 🍽Debo reconocer, que me costó encontrar el jamón ahumado, pero el esfuerzo mereció la pena... quedó de cine!💫Parece ser que este Pan de Jamón es una receta navideña por excelencia venezolana, y @kiki nos contó su tradición familiar y cómo la ha tenido que ir variando con el tiempo... porque todas las tradiciones familiares esconden historias extraordinarias🍴#felizcooksnap#orígenes#ElgordodeCookpad
-
Pan de jamón Venezolano Pan de jamón Venezolano
La Navidad venezolana va acompañada siempre de Pan de jamón, hagas lo que hagas de cena, el Pan de jamón es imprescindible, es "obligatorio", es un "must" si realmente quieres sentir el sabor y el olor de una Navidad caraqueña 😜Os dejo la receta que preparé usando el Thermomix, se puede hacer con cualquier robot, y si no dispones de uno, no pasa nada, solo tienes que amasar a mano duplicando el tiempo de amasado de la receta (que se llama velocidad espiga en Thermomix 😜)#Navidad #lasrecetasdecookpad
-
-
Pan de jamón venezolano Pan de jamón venezolano
Una receta típica de la gastronomía venezolana que se suele preparar en las fiestas decembrinas Es un pan suave y delicioso que se rellena con jamón, bacon (tocineta) aceitunas y pasas lo que le aporta un delicioso toque dulzón. #LasRecetasDeCookpad
-
Pan de Jamón para principiantes Pan de Jamón para principiantes
Video tutorial paso a paso para hacer el pan de Jamón de forma fácil.Sigue los pasos de mi video: https://youtu.be/azporsy7y1g
-
Pan de jamón con masa de hojaldre Pan de jamón con masa de hojaldre
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/pan-de-jamón-con-masa-de-hojaldre.htmlEste exquisito pan de jamón elaborado con masa de hojaldre es una de las versiones del tan tradicional pan de jamón venezolano, que no puede faltar en las celebraciones navideñas en Venezuela.El que hoy os muestro lo han elaborado mi cuñada, que es venezolana, y mis sobrinos y fue uno de los entrantes de este año para celebrar la Noche Vieja.
Más recetas
Comentarios