Paso a paso
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En una sartén frío la cebolla con un poco de mantequilla. En otra mientras añado los filetes troceados con aceite de oliva y sal (al gusto). Una vez dorada la pechuga le añado la cebolla con un poco de ajo molido y pimienta y un vaso de vino blanco. Dejo que se vaya haciendo a fuego medio, añado el perejil y la lata de Coca-Cola. Lo dejo hervir y añado 3 cucharadas soperas de harina y voy moviendo sin parar para que no queden grumos, a fuego lento.
- 2
Dejo reposar unos minutos y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia. le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/06/pollo-la-coca-cola.htmlTengo que reconocer que la primera vez que vi esta receta me pareció de lo más raro y a medida que la he ido viendo alguna vez más, he ido pensando que tenía que estar bueno y que todo era probarlo. El resultado ha sido todo un éxito.Así que además de que nos ha gustado mucho la salsa resultante y el sabor que le confiere al pollo, resulta que es un plato de lo más sencillo y cómodo de preparar, así que seguro que en casa se va a convertir en un habitual.Y por cierto, no nos ha parecido que se aprecie mucho el sabor a la Coca Cola, lo que sí está claro es que junto con el sobre de sopa de cebolla, ayuda a que quede un plato de lo más sabroso. VinoyMiel -
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