Sartenada de fajitas
Me apetecian unas fajitas con su verdurita y su pollo, pero no tenía tortitas para envolverlas y, por otro lado, como en casa hay vegetarianos se me ocurrió echar atún en vez de pollo. El resultado es un plato sano y muy rico.
Sartenada de fajitas
Me apetecian unas fajitas con su verdurita y su pollo, pero no tenía tortitas para envolverlas y, por otro lado, como en casa hay vegetarianos se me ocurrió echar atún en vez de pollo. El resultado es un plato sano y muy rico.
Paso a paso
- 1
Limpiar las verduras y trocear en cuadrados no muy grandes. Sofreír en el aceite. Salpimentar y añadir la cayena, si queremos un gusto picante.
- 2
Enseguida añadir un chorro de la salsa elegida y dar unas vueltas.
- 3
Retirar del fuego. Las verduras deben quedar crujientes, no muy hechas.
- 4
Añadir el atún y colocar encima los nachos y el guacamole. Buen provecho !!!
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