Ensalada de queso de cabra aguacate y jamón
Esta ensalada, és muy parecida a una que comí hace poco en Sant Carles de la Rápita, la ensalada llevaba también hojas de espinaca y no llevaba aguacate.
Ensalada de queso de cabra aguacate y jamón
Esta ensalada, és muy parecida a una que comí hace poco en Sant Carles de la Rápita, la ensalada llevaba también hojas de espinaca y no llevaba aguacate.
Paso a paso
- 1
Pelar el aguacate y cortarlo en rodajas en redondo, rociarlo con limón, lavar la lechuga, secarla y colocarla en un plato de presentación
- 2
Poner las rodajitas de queso en un plato, ponerles un poco de miel por encima, grfatinarlas en el horno.
- 3
Colocar las rodajas de aguacate en el plato junto a la ensalada, poner los cuatro medallones de queso encima de los de aguacate y agregar las lonchas de jamón al lado.
- 4
Sazonar y aliñar con aceite de oliva virgén y el vinagre decorando
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