Crema fria de calabacín y aguacate (Carme)
carme castillo @carmecastillo
Llega la temporada de las cremas frias, os dejo esta exquisita crema de calabacín y aguacate muy suave y cremosa. Espero que os guste
Crema fria de calabacín y aguacate (Carme)
Llega la temporada de las cremas frias, os dejo esta exquisita crema de calabacín y aguacate muy suave y cremosa. Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el calabacín y cocerlo en agua, sal y hierbabuena. Una vez esté cocido colarlo y reservar.
- 2
Pelar los aguacates y cortarlos en rodajas, reservando unas rodajas para decorar la crema.
- 3
Poner en el vaso de la batidora, el calabacín, el aguacate, el queso y la mitad de la leche, añadir una pizca de pimienta.
- 4
Triturar y añadir leche, hasta que quede la consistencia deseada, volver a triturar.
- 5
Emplatar y decorar con trozos de aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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