Hamburguesas caseras con jamón serrano y queso
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Hamburguesas caseras con jamón serrano y queso
Paso a paso
- 1
Poner en la picadora el jamón, queso, cebolla, sal de ajo y perejil. Moler todo durante 2-3 minutos. Reservar el majado.
- 2
Poner en un bol la carne y ketchup, mezclar. Añadir el majado, mezclar. Añadir los huevos y harina, mezclar.
- 3
Dejar reposar la carne durante 5 minutos. Poner en un molde carne, aplastar para formar la hamburguesa.
- 4
Poner las hamburguesas en una bandeja. Dorar en una sartén las hamburguesas durante 5 minutos, escurrir en papel absorbente.
- 5
Presentar en un plato llano la hamburguesa con papas fritas o ensalada. Servir.
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