Galletas y barritas de avena y plátano
Galletas y barritas de avena y plátano
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos, ponerlos en un bol y con un tenedor aplastarlos bien.
- 2
Añadir la taza de copos de avena. Y mezclar bien.
- 3
Añadir una cucharada de miel. Esto es opcional. Si los plátanos están bien maduros es suficiente para darle dulzura a las galletas.
- 4
En este punto puedes preparar una bandeja para hornear, ponerle papel de aluminio y pasarle aceite para que no se peguen las galletas.
- 5
Yo empleé la mitad de la porción de masa preparada. Con una cuchara tomé una cantidad como una bolita, se coloca en el papel y se aplasta. En este punto se añaden 5 o 6 pasas sobre la galleta. Salieron como 12 galle
- 6
Con el resto de la masa, hice las barritas. Les añadí una pizca de nuez moscada, y las pasas dentro. Removí y lo añadí a otra bandeja de horno, forrada con papel de hornear. Lo esparcí por toda la bandeja y lo apreté un poco para que quede compacta
- 7
Hornear ambas bandejas a 180C durante 40 min. Cómo cada horno es diferente, lo ideal es que los vigilen, cuando la orilla de la galleta esté bien tostada, entonces es tiempo de sacarlas
- 8
Las galletas pueden pegarse un poco, pero separarlas con una espátula es suficiente. Disfrútenlo!!!!
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