Para comenzar, lo primero que haremos será, pelar y cortar en tiras grandes las patas, las pondremos en agua con hielo y las dejaremos ahí hasta que vayamos a freírlas. Con esto conseguiremos una patata más crujiente y más firme.

Después, sazonamos la carne, esta vez sin especias, solo sazonada, para darle más protagonismo al producto. Le damos forma de bolas y aplastamos. En una sartén/parrilla/plancha, las cocinamos con una gota de aceite, y dejamos cocinar un par de min por cada lado, según el grosor de la hamburguesa que hayamos hecho.

Tostamos los panes, y ponemos el ketchup y mostaza Dulce, los pepinillos cortados en finas láminas, la cebolla cortada y cruda en rodajas también, la lechuga muy muy fina, y colocamos en el pan. Justo antes de sacar las hamburguesas ponemos el queso encima de la carne y dejamos que se funda, luego pasamos a la hamburguesa y montamos. Y listo !

Mientras hacemos las burgers, podemos secar bien las patatas antes de freírlas, y cocinarlas mientras para que nos de tiempo a tener todo listo al mismo tiempo ! Una receta fácil y deliciosa. 😉👌🏻🍔🍟