Supremas de salmón con caviar a la crema
Hoy he preparado este salmón, yo lo he hecho con supremas, pero se puede hacer también con rodajas . Le he hecho una crema y he puesto sucedáneo de caviar. El resultado riquísimo.
Supremas de salmón con caviar a la crema
Hoy he preparado este salmón, yo lo he hecho con supremas, pero se puede hacer también con rodajas . Le he hecho una crema y he puesto sucedáneo de caviar. El resultado riquísimo.
Paso a paso
- 1
Lavar, secar y salpimentar el salmón.
- 2
En una sartén poner la mantequilla y cuando esté caliente, poner el salmón y freírlo, por los dos lados,
- 3
Añadir las hierbas aromáticas y la crema de leche.
- 4
Dejar espesar la crema entre 5 y 10 minutos y añadir la cucharada de caviar, integrarlo en la salsa.
- 5
Emplatar el salmón y ponerle la salsa de caviar por encima. Servir caliente
- 6
Yo lo he acompañado de ensalada
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