Tallarines con salmón y cherrys en salsa de salvia con mantequilla
Tenemos la suerte de disponer de una planta de salvia que nos saca de un apuro cuando no sabes que cocinar. Su sutil sabor hace de este plato de pasta una delicia para los sentidos.
Tallarines con salmón y cherrys en salsa de salvia con mantequilla
Tenemos la suerte de disponer de una planta de salvia que nos saca de un apuro cuando no sabes que cocinar. Su sutil sabor hace de este plato de pasta una delicia para los sentidos.
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a cocer con un poco de sal para hacer los tallarines, desde que el agua rompa a hervir los dejaremos el tiempo especificado en el paquete por el fabricante.
- 2
Mientras tanto salteamos los tomatitos cherry en una sartén con un chorrito de aceite. Los reservamos cuando estén.
- 3
En una sartén amplia ponemos la mantequilla con las hojas de salvia y la rehogamos en ella durante 5 minutos a fuego medio.
- 4
Escurrimos la pasta y la ponemos en la sartén de la salvia con la mantequilla.
- 5
Agregamos el salmón cortado en pequeños trozos.
- 6
Rehogamos los tallarines unos 5 minutos.
- 7
Añadimos los tomatitos cherry reservados.
- 8
Emplatamos y ponemos queso recién rallado.
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