Rollitos de pechuga de pollo, jamón York y foie acompañado de aguacate y patatas fritas
Ana martinez catalan @cook_2635244
Rollitos de pechuga de pollo, jamón York y foie acompañado de aguacate y patatas fritas
Paso a paso
- 1
Se salpimentan los filetes de las pechugas. Encima se pone una loncha de jamón York y el foie untado sobre el jamón.
- 2
Se enrolla y se cierra con un palillo. Se reboza con harina de arroz y se fríen en abundante aceite de girasol
- 3
Se pelan, se le quita el hueso central, se les pone un buen chorro de jugo de lima, sal y aceite y se espolvorea con un poco de Cayena en polvo.
- 4
Se monta el plato como el de la foto, espero que os guste
- 5
Luego se fríen las patatas y por último se preparan los aguacates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana martinez catalan le encantará ver cómo quedó.
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